Vú Sữa Lò Rèn Vĩnh Kim

Vú sữa là một loại quả thơm ngon tuyệt vời, gợi nhớ đến bầu sữa mẹ từ thuở nhỏ. Có rất nhiều loại vú sữa, nhưng hiện nổi tiếng nhất trên thị trường là vú sữa Vĩnh Kim ở Tiền Giang. Loại vú sữa độc đáo này có vỏ màu tím, xẻ ra có ruột màu trắng sữa, có hương thơm thoang thoảng tuyệt vời. 

Giới thiệu vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim

Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim là một loại trái cây có hương vị ngọt ngào, dịu mát. Thưởng thức trái vú sữa Vĩnh Kim, bạn sẽ cảm nhận được sự thanh ngọt như thuở còn ôm bầu sữa mẹ. 

Vú sữa loại này có hương thơm thoang thoảng, ai đã từng một lần thưởng thức thì không thể nào quên được. Loại vú sữa này khác hẳn với những giống vú sữa trái vàng, vỏ dày mà chúng ta thường gặp. Bởi sự thơm ngon của nó, Vú sữa Vĩnh Kim đã trở thành món quà quê dân dã mà quý báu để người ta thăm biếu nhau.

Nguồn gốc

Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim cũng được gọi là Vú sữa Vĩnh Kim. Có rất nhiều câu chuyện về nguồn gốc và sự ra đời của cái tên vú sữa “lò rèn”. Dưới đây là một trong số những “giai thoại” đó. Theo Hội Làm vườn huyện Châu Thành (Tiền Giang), ông Lê Văn Kỳ, một nông dân trong vùng chính là người tạo ra giống vú sữa này. 

Năm 1932, ông Kỳ gieo hạt giống cạnh một lò rèn ở ấp Thạnh Hòa, xã Long Hưng. Cây lớn nhanh và cho trái thật ngọt. Sau đó ông nhân giống cho nhiều người khác để phát triển rộng ra các xã khác như Vĩnh Kim, Song Thuận, Kim Sơn… 

Do cây này được trồng lần đầu tiên trong vùng ở cạnh một cái lò rèn nên nó chết danh với cái tên “vú sữa Lò Rèn”.

Hiện tại, thức quả dân dã này đã trở thành cây chuyên canh ở 13 xã thuộc huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang, chẳng hạn như: Vĩnh Kim, Song Thuận, Phú Phong…

Tuy nhiên vú sữa lò rèn Vĩnh Kim vẫn là ngon nhất. 

Thưởng thức

Để thưởng thức vị thơm ngon của vú sữa Vĩnh Kim, bạn có thể thưởng thức trực tiếp bằng cách lấy tay vo tròn và bóp nhẹ nhàng cho quả vú sữa mềm ra. Đây là cách ăn dân dã, không cầu kỳ. Tuy nhiên khi đã khách, người ta thường xẻ nó thành 6 múi, dùng dao lượn vòng tách vỏ và để lại múi trên đĩa. Lúc ăn sẽ dùng nĩa để ghim. Một cách khác là người ta sẽ vắt núi trái vú sữa rồi dùng muỗng múc.

Đối với những ai cầu kỳ hơn, muốn thưởng thức vú sữa Vĩnh Kim với hương vị lạ thì có thể lấy ruột (bỏ vỏ, bỏ hột và cùi) cho vào máy xay sinh tố, cho thêm caccao hoặc sữa vào xay để trở thành món sinh tố vú sữa ngon lành. Bạn cũng có thể cho vào khuôn rồi cho lên tủ đông để làm kem hoặc ăn như sữa chua cũng rất thú vị.

Mua vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim ở đâu?

Vú sữa Vĩnh Kim là thức quả dân dã, thanh mát, không những để thưởng thức vào ngày nóng mà còn phù hợp để làm quà biếu. Còn gì tuyệt vời hơn khi món ăn đặc sản diu ngọt, thơm mát của quê hương Tiền Giang được giao chuyển tận tay tới người nhận!

Tuy vậy để mua vú sữa Vĩnh Kim, bạn phải mua đúng chỗ để đảm bảo chất lượng, không nhúng thuốc, không chất bảo quản. Nếu mua phải sản phẩm không có sự thom ngon thanh mát đặc trưng như mô tả phía trên nghĩa là bạn đã mua nhầm địa chỉ.

Sản Vật Phương Nam tự hào là một trong những đơn vị cung cấp sản vật hàng đầu miền Nam với đa dạng từ thủy hải sản, nông sản, trong đó có đặc sản vú sữa Vĩnh Kim (Tiền Giang).

Đặt phương châm lấy chất lượng hàng đầu, Sản Vật Phương Nam cam kết vú sữa Vĩnh Kim tại đây là vú sữa chính gốc, chất lượng cao, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm được đóng gói cẩn thận trước khi được giao, đảm bảo không bị dập, trái vẫn còn tươi, hỗ trợ giao hàng tận nơi, thanh toán khi giao hàng.