Có gì tuyệt vời hơn một bữa sáng sắc màu cho ngày thêm năng lượng: Bún dưa hấu, mì sợi và bánh tráng màu rau củ! Bún dưa hấu – sản phẩm đang làm mưa làm gió tại sàn thương mại điện tử Sản Vật Phương Nam trong những ngày gần đây! Bún dưa hấu, món ăn được trẻ em trong các gia đình rất yêu thích.

Bún dưa hấu là gì? Tại sao có tên Bún dưa hấu?

Những ngày gần đây, bún dưa hấu là sản phẩm đang được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn khi đến với sản Vật Phương Nam, tạo ra một cơn sốt giữa những bà nội trợ. Món bún thơm ngon, màu sắc đẹp mắt, đem lại sức hấp dẫn khó cưỡng.

Bún dưa hấu là một sản phẩm sáng tạo ra đời trong một hoàn cảnh đặc biệt. Sợi bún kì lạ được ra đời vào những ngày dịch bệnh với tình thương mến nhau giữa nông dân và các nhà sản xuất thực phẩm. Như vậy, trái cây vẫn có nơi tiêu thụ khi không xuất khẩu được, còn nhà sản xuất thì có thêm những mặt hàng mới lạ, độc đáo.

Tại sao có tên là “bún dưa hấu”? Sự thật là loại bún này ra đời dựa trên sự kết hợp của các nguyên liệu từ dưa hấu và bột gạo. Bún dưa hấu có sự đặc biệt đột phá vì nước pha bột trong công đoạn chế biến sẽ được thay thế một phần bằng nước ép dưa hấu. Lúc này bột gạo được kết hợp với 40% nước ép dưa hấu nguyên chất và trộn đều, sau đó ép thành sợi bún tươi.

Bún được để qua một đêm, sau đó đem rửa lại bằng nước để tách rời từng sợi bún với nhau để tránh bị dính sợi với nhau. Sau đó bún sẽ được đem đi sấy khô trong 4 tiếng. Cuối cùng, sợi bún sẽ được đưa vào phòng làm mát khoảng 2 tiếng cho nguội rồi mới đóng gói bao bì, cuối cùng là cho qua máy rà kim loại và đóng thùng.

Dưa hấu ép lấy nước và trộn vào bột, màu nước đã nhạt đi nhiều, sau khi hấp lên, sợi bún có màu cam. Thành phẩm bún dưa hấu khô có màu vàng cam đẹp mắt, khi nấu chín thì chuyển sang màu vàng nhạt như mì. 

Sản phẩm này vừa phù hợp với thói quen ăn uống của người Việt, vừa an toàn cho sức khỏe với công thức 100% thành phần tự nhiên. Không những vậy, sản phẩm lại vừa có sự sáng tạo, độc đáo với vị ngọt tự nhiên của dưa hấu. Hứa hẹn đem lại khẩu cảm mới mẻ cho người tiêu dùng.

Là sản phẩm mới lạ, đem đến hương vị mới cho bữa ăn của từng gia đình, bún dưa hấu cũng là kết quả của sự sáng tạo tất yếu, làm tăng giá trị sản phẩm cho doanh nghiệp và giúp cho người dùng có thêm nhiều lựa chọn. Bởi thế nên Người Sài Gòn kéo nhau đi thử bún dưa hấu, bánh tráng thanh long siêu độc lạ, tưởng đâu giải cứu nông sản, ai ngờ ngon “hết hồn” (theo báo afamily).

Hiện tại, dù là sản phẩm mới nhưng bún dưa hấu cũng đã được bán ở Việt Nam và xuất khẩu qua một số nước như Hàn Quốc, Anh và Úc và rất được thị trường đón nhận. 

Trong thời điểm dịch Covid 19 bùng phát lần thứ 4 và đang có những diễn biến khó lường, nhiều loại nông sản của bà con nông dân như dưa hấu, sầu riêng, thanh long, mít… đang trong thời kỳ thu hoạch nhưng bị tồn đọng với số lượng lớn. 

Trước tình hình đó, những giải pháp như “bún dưa hấu”, “bánh tráng thanh long”, “bánh mì thanh long”… chính là một giải pháp tuyệt vời giúp nông sản Việt tránh bị rớt giá. Điều này cũng thể hiện trách nhiệm của doanh nghiệp Việt đối với cộng đồng, đất nước, giúp hỗ trợ nông dân một cách tối ưu và hiệu quả nhất.

Giá bún dưa hấu là bao nhiêu?

Để làm được món bún dưa hấu độc đáo, phần chi phí cho nguyên liệu đầu vào tương đối cao so với các nguyên liệu khác. Thêm vào đó, do đặc trưng của dưa hấu có vỏ dày, phải cắt bỏ cả phần vỏ trắng và bỏ hạt nên mất nhiều thời gian, công đoạn hơn cho phần chế biến. Do đó doanh nghiệp đã phải cân đối chi phí để giá bún dưa hấu có mức giá hợp lí khi bán ra thị trường.
Hiện bún dưa hấu được đóng gói 200g/ gói. Giá bán ra thị trường hiện nay là 34.000đ.

Mua bún dưa hấu ở đâu tại TP. HCM?

Hiện tại, ở TP. HCM, quý khách có thể mua bún dưa hấu tại Sản Vật Phương Nam – đơn vị cung cấp nhiều sản phẩm ngũ cốc, rau củ quả, healthy food cũng như các sản vật từ khắp mọi miền hội tụ. Sử dụng bún dưa hấu trong bữa sáng vừa giúp đổi khẩu vị cho gia đình, vừa là một cách tuyệt vời để ủng hộ nông sản Việt. 

Đặt mua tại Sản Vật Phương Nam, quý khách sẽ được hỗ trợ giao hàng tận nơi cũng như được hỗ trợ với giá cả ở mức tốt nhất.
Bên cạnh bún dưa hấu, quý khách có thể tham khảo nhiều sản phẩm sạch, tự nhiên cũng như các sản vật từ khắp nơi hiện đang được mở bán tại Sản Vật Phương Nam.