Giá Khô Cá Tra Phồng Bao Nhiêu 1kg? Cập Nhật 10/2025 & Cách Chế Biến Ngon

Khô Cá Tra Phồng, chỉ cần nhắc đến thôi, là bao nhiêu ký ức tuổi thơ ùa về với hương vị mặn mòi của biển cả, vị ngọt béo của cá tra tươi, quyện cùng chút cay nồng của ớt tỏi. Nhưng giữa thị trường khô cá thật giả lẫn lộn, bạn lo lắng mua phải hàng kém chất lượng, giá cả lại không rõ ràng, rồi không biết chế biến món gì cho ngon? Đừng lo, bài viết này sẽ là cẩm nang giúp bạn giải quyết tất tần tật những nỗi lo đó!

Khô cá tra phồng – Đặc sản trứ danh miền Tây sông nước. Nổi tiếng bởi quy trình chế biến tỉ mỉ, từ khâu chọn cá tra tươi ngon đến công đoạn phơi nắng tự nhiên, tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Chính cái vị ngọt thanh, béo ngậy, lại thêm chút dai dai của thịt cá tra đã chinh phục biết bao thực khách.

Bảng giá khô cá tra phồng cập nhật mới nhất 10/2025

Khô cá tra phồng giá bao nhiêu 1kg?

Lưu ý: Giá cả có thể thay đổi tùy thuộc vào chất lượng cá, mùa vụ và kích thước.

Bí quyết của chuyên gia: Cách nhận biết khô cá tra phồng loại 1 chuẩn xịn

Để chọn được khô cá tra phồng ngon, chất lượng, hãy bỏ túi ngay 4 tiêu chí vàng sau đây:

• Màu sắc: Khô cá tra phồng loại 1 có màu vàng tự nhiên của nắng, không quá sậm màu hay bị thâm đen.
• Mùi hương: Mùi thơm đặc trưng của cá tra phơi khô, không có mùi tanh hay mùi lạ.
• Độ khô: Thân cá khô ráo, nhưng vẫn giữ được độ dẻo, không bị cứng đơ.
• Độ phồng: Cá phồng đều, không bị lép xẹp.

Khô cá tra phồng làm món gì ngon để “đưa cơm” và “hao bia”?

• Khô cá tra phồng chiên giòn: Món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần chiên vàng giòn, chấm cùng tương ớt là đã có ngay món nhậu “tốn mồi” hoặc món ăn kèm cơm nóng hổi.
• Gỏi xoài khô cá tra phồng: Vị chua ngọt của xoài xanh kết hợp với vị mặn mà của khô cá tra phồng, thêm chút cay nồng của ớt, tạo nên món gỏi thanh mát, kích thích vị giác.
• Khô cá tra phồng rim me: Vị chua ngọt của me, vị cay của ớt quyện cùng vị béo ngậy của khô cá tra phồng, tạo nên món ăn đậm đà, khó cưỡng.

Mua khô cá tra phồng ở đâu uy tín, chất lượng?

Sản Vật Phương Nam – Địa chỉ tin cậy cho người sành ăn.

✓ 100% cá tra tự nhiên, tươi ngon.
✓ Làm thủ công theo công thức truyền thống.
✓ Vị lạt vừa ăn, không mặn chát.
✓ Không chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe.
✓ Hút chân không sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh.

SẢN VẬT PHƯƠNG NAM
Địa chỉ: 93 Đường 45, Quận 4, Tp.Hồ Chí Minh
Điện thoại: 09699597116
[https://sanvatphuongnam.vn/]

Đừng chần chừ nữa! Hãy liên hệ ngay với Sản Vật Phương Nam để sở hữu những miếng khô cá tra phồng thơm ngon, chất lượng nhất, mang hương vị miền Tây đến mâm cơm gia đình bạn!

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

• Cách bảo quản khô cá tra phồng được lâu mà vẫn ngon?

  Bảo quản khô cá tra phồng trong ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ đông. Nếu bảo quản trong tủ đông, bạn có thể giữ được khô cá trong vòng 6-12 tháng.

• Trước khi chế biến có cần rửa hay ngâm khô cá tra phồng không?

  Nên rửa sơ khô cá tra phồng qua nước sạch để loại bỏ bụi bẩn. Đối với món chiên, không cần ngâm. Đối với món gỏi hoặc rim, có thể ngâm khô cá trong nước ấm khoảng 15-20 phút để cá mềm hơn.