Khô Miền Tây
Giá Khô Cá Basa Bao Nhiêu 1kg? Cập Nhật 10/2025 & Cách Chế biến ngon
Khô Cá Basa, chỉ cần nghe tên thôi là đã thấy thèm thuồng cái vị ngọt thanh, béo ngậy, đậm đà của nắng gió miền Tây. Nhưng giữa thị trường khô cá thật giả lẫn lộn, bạn lo lắng mua phải hàng kém chất lượng, giá cả lại “trên trời”? Đừng lo, bài viết này của Sản Vật Phương Nam sẽ là cẩm nang giúp bạn “gỡ rối” tất tần tật, từ cách chọn khô cá basa ngon chuẩn, đến bảng giá cập nhật và những món ăn “hao cơm” khó cưỡng.
Khô cá basa – Đặc sản trứ danh từ miền Tây sông nước, nổi tiếng với thịt cá mềm, béo, ít xương, được tẩm ướp gia vị vừa ăn rồi phơi dưới nắng tự nhiên. Khô cá basa được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dễ chế biến và giá trị dinh dưỡng cao. Nó không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình mà còn là món quà biếu ý nghĩa, đậm chất quê hương.
Bảng giá Khô Cá Basa cập nhật mới nhất 10/2025
Khô cá basa giá bao nhiêu 1kg?
| Loại khô cá basa | Giá bán (VNĐ/kg) |
|---|---|
| Khô cá basa loại 1 (size lớn) | 350.000 – 450.000 |
| Khô cá basa loại 2 (size vừa) | 280.000 – 350.000 |
| Khô cá basa tẩm gia vị đặc biệt | 400.000 – 500.000 |
Lưu ý: Giá cả có thể thay đổi tùy thuộc vào mùa vụ, chất lượng và kích thước cá.
Bí quyết của chuyên gia: Cách nhận biết Khô Cá Basa loại 1 chuẩn xịn
Để chọn được khô cá basa ngon đúng điệu, hãy bỏ túi ngay 4 tiêu chí vàng sau đây:
- Màu sắc: Khô cá basa ngon có màu vàng óng tự nhiên của nắng, không quá sậm màu hoặc bị loang lổ.
- Mùi hương: Mùi thơm đặc trưng của cá basa phơi khô, không có mùi tanh hôi hay mùi lạ của hóa chất.
- Độ khô: Thân cá khô ráo, thịt cá dẻo, không bị cứng đơ hoặc ẩm ướt.
- Sớ thịt: Sớ thịt cá basa loại 1 thường có màu trắng hồng, xen kẽ những vân mỡ li ti, khi ăn có vị béo ngậy đặc trưng.
Khô cá basa làm món gì ngon để “đưa cơm” và “hao bia”?
Khô cá basa có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, từ đơn giản đến cầu kỳ. Dưới đây là 3 gợi ý “tủ” của Sản Vật Phương Nam:
- Khô cá basa chiên giòn: Món ăn “quốc dân” dễ làm, ai cũng mê. Chỉ cần chiên vàng giòn là đã có ngay món nhắm “tốn mồi” hoặc món ăn kèm cơm trắng “bá cháy”.
- Gỏi xoài khô cá basa: Vị chua ngọt của xoài kết hợp với vị mặn mà, dai ngon của khô cá basa tạo nên món gỏi thanh mát, kích thích vị giác.
- Khô cá basa rim me: Món ăn đậm đà, chua ngọt, cay cay, cực kỳ “hao cơm” trong những ngày mưa gió.
Mua Khô Cá Basa ở đâu uy tín, chất lượng?
Sản Vật Phương Nam – Địa chỉ tin cậy cho người sành ăn.
✓ 100% cá basa tự nhiên từ vùng sông nước Cửu Long.
✓ Làm thủ công theo phương pháp truyền thống, giữ trọn hương vị đặc trưng.
✓ Vị lạt vừa ăn, không mặn chát.
✓ Không chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe.
✓ Hút chân không sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh.
SẢN VẬT PHƯƠNG NAM
Địa chỉ: 93 Đường 45, Quận 4, Tp.Hồ Chí Minh
Điện thoại: 09699597116
[https://sanvatphuongnam.vn/]
Đừng chần chừ nữa, hãy đặt hàng khô cá basa ngay hôm nay để thưởng thức hương vị đặc biệt của miền Tây!
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
-
Cách bảo quản khô cá basa được lâu mà vẫn ngon?
- Bảo quản khô cá basa trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đông (nếu muốn bảo quản lâu hơn). Đảm bảo khô được bọc kín trong túi zip hoặc hộp kín để tránh bị ám mùi và hút ẩm.
-
Trước khi chế biến có cần rửa hay ngâm khô cá basa không?
- Tùy thuộc vào khẩu vị, bạn có thể rửa sơ qua khô cá basa với nước sạch trước khi chế biến để giảm bớt độ mặn. Nếu muốn cá mềm hơn, bạn có thể ngâm khô trong nước ấm khoảng 15-20 phút.
