Xoài Cát Hoà Lộc

Xoài Cát Hòa Lộc là một loại xoài nổi tiếng có xuất xứ từ xã Hòa Lộc, huyện Giáo Đức, Định Tường (nay đã đổi thành xã Hòa Hưng, H. Cái Bè, Tiền Giang). Đây là thức quả ngọt mát, thịt thơm rất hấp dẫn. Chính vì vậy, những người sành ăn thường rất thích mua xoài cát Hòa Lộc về để thưởng thức hoặc cúng dịp lễ Tết. 

Giới thiệu xoài cát Hòa Lộc

Xoài Cát Hòa Lộc là một loại xoài nổi tiếng có xuất xứ từ xã Hòa Lộc, huyện Giáo Đức, Định Tường (nay đã đổi thành xã Hòa Hưng, H. Cái Bè, Tiền Giang). Thế nhưng hiện nay xoài cát Hòa Lộc đã được nhân giống ra nhiều địa phương, tỉnh thành như Đông Nam Bộ, Tiền Giang, Cao Lãnh. Ở mỗi nơi, do thổ nhưỡng khác nhau nên cây khi ra trái cũng có hương vị khác nhau. 

Tuy là vậy, cho tới nay, loại được bình chọn ngon nhất vẫn là xoài cát Hòa Lộc ở Cái Bè – Tiền Giang. Xoài có thịt dẻo, mịn, thịt dày, ít xơ, mềm, ăn rất thanh mát, có mùi vị đặc trưng quyến rũ. Mỗi trái xoài rất to, cầm nặng tay và có thể nặng từ 450 – 600g. Quả xoài khi còn xanh thì vỏ có màu xanh ngọc, trên cuống có những đốm nhỏ li ti. Khi quả chín thì có màu vàng chanh, xung quanh trái là một lớp phấn mỏng, trên cuống cũng có những chấm đen li ti.

Xoài Cát Hòa Lộc thơm ngon vượt trội so với các loại xoài khác nên có giá thành cũng đắt hơn hẳn. Do đó nếu bạn có mua được Xoài Cát Hòa Lộc giá rẻ trên thị trường thì cần cẩn thận vì có thể là Xoài Cát Hòa Lộc giả. 

Bảo quản

Nếu xoài mua về còn xanh thì bạn nên để xoài ở ngoài với nhiệt độ bình thường để xoài chín tự nhiên. Đối với xoài đã chín thì nên gói vào túi nilon có lỗ khí rồi bỏ tủ lạnh, ngăn mát để bảo quản. Bằng cách này, xoài sẽ để được khoảng 4 ngày. Nếu để xoài chín bên ngoài với nhiệt độ thường thì chỉ trong vòng một ngày là xoài sẽ bị hư, héo, không còn thơm ngon.

Thưởng thức Xoài cát Hòa Lộc

Xoài cát Hòa Lộc có thể dùng để chấm muối ăn sống (trái xanh) hoặc làm gỏi xoài nước mắm. Người ta cũng cắt từng lát nhỏ để thưởng thức khi đã chín ngọt. Tuy nhiên loại xoài này có thịt thơm, dẻo, ngọt thanh; do đó phù hợp để ăn chín hơn ăn xanh.

Để thưởng thức xoài cát Hòa Lộc, bạn có thể thưởng thức xoài chín trực tiếp. Trái xoài chín xắt ra từng lát nhỏ bày lên bàn hoặc cầu kỳ hơn thì xẻ theo đường lưới ô vuông. 

Ngoài kiểu thưởng thức truyền thống kể trên, xoài có thể dùng làm bánh xoài, kem xoài, sinh tố xoài, xôi xoài, mứt xoài… Tùy sở thích từng người mà chế biến cho hợp khẩu vị.

Mua xoài cát Hòa Lộc ngon ở đâu?

Hiện nay, mặc dù dựa vào giá cả có thể phân biệt được xoài cát Hòa Lộc nhưng trên thị trường có nhiều loại xoài cũng được thương nhân tăng giá, làm nhiễu loạn thông tin. Ngoài ra đối với những ai mua xoài “online” sẽ khó có khả năng kiểm tra, thẩm định xoài trước khi mua. Chính vì vậy, người tiêu dùng cần lựa chọn đúng địa chỉ cung cấp xoài cát Hòa Lộc uy tín, chính gốc. 

Một trong những nhà cung cấp xoài cát Hòa Lộc lớn và uy tín nhất trên thị trường hiện nay là Sản Vật Phương Nam. Xoài được bán ra đảm bảo còn tươi ngon, trái không quá to hay quá nhỏ, không quá xanh hay quá chín. Xoài được đóng gói một cách chỉn chu, kỹ càng, hoàn toàn có thể mua tặng biếu làm quà.

Tại Sản Vật Phương Nam, người tiêu dùng sẽ yên tâm với sản phẩm chính gốc, chất lượng cao, giá thành ổn định. Dịch vụ hỗ trợ online trực 24/7 sẽ đáp ứng nhanh chóng mọi yêu cầu và thắc mắc của bạn.

Với mong muốn quảng bá các sản vật quý báu có sẵn của mảnh đất miền Nam, không chỉ cung cấp xoài cát Hòa Lộc, Sản Vật Phương Nam còn là địa chỉ quen thuộc của nhiều món đặc sản miền Nam như gạo ST25, tôm đất Cà Mau, Mãng Cầu Bà Đen, muối tôm Tây Ninh, mứt dừa sáp Trà Vinh, muối tôm Tây Ninh… để bạn có thêm những lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình.