Sầu riêng Ri6 đã là cái tên không còn xa lạ với những người sành ăn sầu riêng bởi đây là giống sầu riêng ngon có tiếng. Loại trái này có cơm dày, dẻo, ngọt và đặc biệt có màu vàng đậm rất hấp dẫn. Nếu là một “tín đồ” sầu riêng thì bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức sầu riêng Ri6.
Nguồn gốc sầu riêng Ri6
Sầu riêng Ri6 xuất hiện vào những năm cuối của thập niên 1990 tại ấp Phước Định, Bình Hòa Phước, Long Hồ- Vĩnh Long. Những người dân địa phương quen gọi nó là giống sầu riêng Ri6 vì được đặt theo tên cha đẻ của nó là nhân vật ông Ri6.
Giống sầu riêng này có hạt lép, múi cơm màu vàng vô cùng đẹp mắt, có vị ngọt và thơm. Đặc biệt cơm của sầu riêng Ri6 rất khô ráo có thể cầm mà không hề bị dính tay..
Sầu riêng Ri6 là một trong những giống sầu riêng cao cấp cho năng suất và chất lượng cao mà thị trường hiện nay khá ưa chuộng. Và đây là loại cây ăn trái được đánh giá dễ chăm sóc, dễ trồng và cho ra hiệu quả kinh tế cao.
Giống sầu riêng Ri6 có khả năng thích nghi với nhiều loại địa hình khí hậu, thời tiết khác nhau. Nhiệt độ thích hợp để cây phát triển tốt nhất từ 18-32 độ, cần nhiều nước để cây sinh trưởng và phát triển tốt
Công dụng của sầu riêng Ri6
Không chỉ là loại trái cây sạch, được yêu thích nhờ vị ngon khó cưỡng mà sầu riêng Ri6 cũng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
Giúp bổ máu và ngăn ngừa mệt mỏi
Sầu riêng Ri6 chứa hàm lượng sắt dồi dào nên góp phần vào việc bổ sung sắt cho cơ thể, ngăn ngừa thiếu máu cũng như chống lại các cơn mệt mỏi, khó chịu do thiếu sắt. Với những ai thường xuyên gặp phải tình trạng lo âu sẽ được cải thiện nếu sử dụng sầu riêng trong khẩu phần ăn một cách liều lượng thích hợp.
Cung cấp dưỡng chất tốt cho xương
Những khoáng chất như magie, mangan, kali và đồng trong trái sầu riêng Ri6 có tác dụng mạnh mẽ trong việc bảo vệ cơ xương khỏe mạnh. Bên cạnh đó, kali cũng giúp làm tăng hiệu quả trong việc hấp thụ của tế bào và từ đó đẩy mạnh việc cung cấp dưỡng chất cho xương. Ngoài ra, sầu riêng còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa loãng xương ở mọi lứa tuổi.
Hỗ trợ tiêu hóa
Cũng như nhiều loại trái cây khác, sầu riêng Ri6 cũng chứa nhiều chất xơ tốt cho hoạt động của tiêu hóa nếu dùng đúng cách. Chất xơ có trong sầu riêng sẽ góp phần giúp hoạt động tiêu hóa của cơ thể trở nên tốt hơn, dễ dàng hơn.
Ngăn ngừa lão hóa và chống ung thư
Các loại vitamin như A, C có trong sầu riêng là nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời cho cơ thể. Nếu biết dùng sầu riêng đúng cách thì những dấu hiệu lão hóa sớm như đồi mồi, rụng tóc, nhăn da, sạm da… sẽ không còn là nỗi lo của các chị em phụ nữ. Nguồn chất chống oxy hóa còn góp phần đẩy lùi các gốc tự do gây nên nhiều bệnh nguy hiểm như ung thư.
Cách bảo quản
Đối với sầu riêng chưa tách vỏ, bạn có thể bảo quản nguyên trái ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Nếu đã tách vỏ, bạn nên bảo quản bằng cách bọc kín lại hoặc để trong hộp đật kín nắp và cất trong ngăn mát tủ lạnh.
Thưởng thức sầu riêng Ri6
Đối với sầu riêng Ri6, bạn có thể tách vỏ và thưởng thức phần cơm thịt vàng tươi, thơm ngon. Đây là cách ăn nhanh nhất, đơn giản nhất. Có thể để lạnh sẽ ăn ngon hơn.
Bên cạnh đó, còn nhiều cách “biến tấu” sầu riêng thành nhiều món hấp dẫn và lạ miệng hơn. Ví dụ như là:
Sinh tố sầu riêng: là loại thức uống thích hợp trong những ngày nắng nóng. Bạn chỉ cần cho hỗn hợp gồm sầu riêng, sữa đặc, sữa tươi và đá bào đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, xay trong vòng 2 phút đến khi nhuyễn và mịn. Lưu ý muốn có ly sinh tố sầu riêng ngon nên chọn loại có cơm vàng, chín tới có mùi thơm béo. Nếu sử dụng sầu riêng bị nhúng thuốc hay chín ép sẽ mất hương vị ngon của sinh tố.
Xôi sầu riêng: bất cứ ai yêu thích sầu riêng cũng không nên bỏ qua món ăn này. Xôi sầu riêng được yêu mến vì sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương sầu riêng thơm lừng cùng nước cốt dừa đậm đà và xôi nếp dẻo.
Bánh crepe sầu riêng: là món ăn vặt được giới trẻ ưa thích. Vỏ bánh crepe thì dai dai gói trong đó là vị kem tươi mát lành và hương sầu riêng ngọt lịm. Chắc chắn là không ai có thể bỏ qua món ngon này.
Chè sầu riêng: Chè sầu riêng có vị ngọt và thơm của sầu riêng, cùng vị béo của nước cốt dừa biến thành một món ăn vặt hấp dẫn, ngon khó cưỡng.
Mua sầu riêng Ri6 ở đâu?
Nếu măng cụt được mệnh danh là “nữ hoàng trái cây” thì sầu riêng được xem là “vua trái cây” bởi chính giá trị dinh dưỡng và hương vị đặc trưng của nó. Thế nhưng, một điều mà người tiêu dùng lo ngại khi thưởng thức trái cây là sợ chích thuốc hay chất kích chín.
Vì thế, bạn nên tìm đến các cửa hàng chuyên bán thực phẩm tươi và trái cây sạch như là Sản Vật Phương Nam. Chúng tôi luôn cung cấp những trái cây, rau củ tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy nhanh chóng liên hệ sanvatphuongnam.vn để được tư vấn nhiệt tình cũng như tìm mua được những trái sầu riêng Ri6 chất lượng, an toàn.