Mít Thái Cái Bè

Nhắc đến đặc sản miền Nam với những sản vật, cây trái trong vườn, không thể không nhắc tới Mãng Cầu Bà Đen, xoài cát Hòa Lộc, bơ sáp Thái da xanh, mít Thái Cái Bè… Trong số đó, mít Thái Cái Bè là một trong những món rất được yêu thích. Thông thường, mỗi trái mít Thái Cái Bè sẽ nặng từ 7 – 10 kg.

Giới thiệu về mít Thái Cái Bè

Trong số các sản vật miền Nam, những năm gần đây nổi lên sản phẩm mít Thái Cái Bè. Mít Thái Cái Bè còn được gọi là mít Thái siêu sớm. Đây là giống mít Thái quả rất to. Thông thường, mỗi trái mít Thái Cái Bè nặng từ 7 – 10kg, nên có giá rất đắt. Đặc điểm của loại mít này là múi to, vàng ruộm, không hạt, thịt thơm ngon, trông rất hấp dẫn.

Do sự nổi tiếng của mình, món sản vật Phương Nam này đã trở thành món quà quê dân dã nhưng cũng rất cao cấp để mua về hoặc biếu tặng khi có dịp. Tuy nhiên để hiểu rõ về nguồn gốc mít Thái Cái Bè, hiểu thêm về giá trị, đặc điểm riêng của loại mít này thì không phải ai cũng biết.

Nguồn gốc mít Thái Cái Bè

Mít Thái Cái Bè là một loại mít mới được trồng thời gian gần đây, bên cạnh các loại mít sẵn có. Loại mít này du nhập từ Thái Lan. Mít được đem về nhân giống, trồng ở Cái Bè và Cai Lậy (tỉnh Tiền Giang) từ những năm gần đây. Mít khá dễ trồng, dễ chăm sóc.

Trong hai năm liền, mít Thái cho thu lời khá cao. Một công trồng mít cho lợi nhuận từ 60 – 100 triệu đồng/năm. Chính vì vậy nên bà con Tiền Giang đổ xô trồng mít Thái, tạo nên một thương hiệu mít Thái riêng của khu vực. Trong một thời gian ngắn, họ đã mở rộng diện tích trồng loại đặc sản này lên 1.700 ha.

Mít Thái Cái Bè được trồng chủ yếu tập trung ở các xã: Đông Hòa Hiệp, An Cư, Hòa Khánh, Hậu Thành, Mỹ Đức Tây, Mỹ Đức Đông, Thiện Trí, Hòa Hưng và An Thái Trung…

Thành phần dinh dưỡng

Trong mít có rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Cụ thể sẽ có calo, Carbs, Chất xơ, Protein, Vitamin A và các sắc tố flavonoid như carotene-Ay, xanthin, lutein và cryptoxanthin-Ay, vitamin C, Riboflavin, Magie, v.v…

Các dưỡng chất có trong mít không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp bảo vệ phổi và phòng ngừa ung thư khoang miệng. Riêng Vitamin C giúp chống oxy hóa, giúp cơ thể miễn dịch với nhiễm trùng và các gốc tự do có hại. Các dưỡng chất khác của mít còn giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp, tăng cường miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật.

Bản thân quả mít có rất nhiều dưỡng chất như vậy, do đó bạn không nên bỏ lỡ thức quả ngon lành tuyệt vời này. 

Thưởng thức mít Thái Cái Bè

Mít Thái Cái Bè là một trong những loại quả thơm ngon được rất nhiều người yêu thích.  Mít có hương vị ngọt ngào, được cho là hương vị tổng hợp của nhiều loại trái cây khác.

Tuy nhiên khi thưởng thức mít thì không nên ăn vào lúc đói hoặc lúc chiều tối, dễ gây chướng bụng. Mít khi thưởng thức không nên ăn quá nhiều một lúc. Nên ăn kèm với loại hoa quả khác để bổ sung dưỡng chất cần thiết.

Bên cạnh ăn mít chín tự nhiên, bạn có thể lấy mít để nấu chè mít quế hoa, sữa chua mít, mứt mít, sinh tố mít, xôi mít, bánh mít chiên, snack mít, mít sấy khô, kem mít… Riêng xôi mít có rất nhiều loại. Bạn có thể nấu xôi mít chè hoa đậu biếc, xôi mít lá dứa, xôi mít ngũ sắc hoặc sáng tạo thành các món khác để thết đãi gia đình.

Cách bảo quản

Để bảo quản mít Thái Cái Bè ăn dần, bạn có thể bóc thành từng múi, sau đó bỏ hộp nhựa, bọc kín, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Một cách khác là không bóc mít thành từng múi mà cắt thành từng miếng nhỏ, gói lại rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Thông thường khi đó mít sẽ bảo quản được từ 2 – 5 ngày. 

Mua mít Thái Cái Bè ở đâu ngon?

Để mua được mít Thái Cái Bè ngon, chính gốc thì bạn nên tìm đến Sản Vật Phương Nam. Tại đây bạn sẽ tìm được loại mít Thái chất lượng tốt nhất với giá thành được đảm bảo. Mít khi giao được gói kỹ, hỗ trợ ship hàng tận nơi, hệ thống hỗ trợ online hoạt động 24/7.

Sản Vật Phương Nam tự hào là một trong những nhà cung cấp lớn và uy tín nhất tại miền Nam trong lĩnh vực nông sản. Với các sản vật đặc trưng của cả 2 miền Đông – Tây Nam Bộ cũng như các tỉnh Tây Nguyên, bên cạnh mít Thái Cái Bè chính gốc, Sản Vật Phương Nam còn có nhiều mặt hàng cho bạn lựa chọn. Đây thực sự là sự lựa chọn đầy tin cậy cho bạn và gia đình.