Nếu như bạn đang muốn đổi món cho thực đơn của gia đình bạn, chả cá thác lác sốt chua ngọt sẽ là một món ăn tuyệt vời để bạn tham khảo. Với hương vị hấp dẫn, cuốn hút của món ăn này, trong bữa cơm, chắc chắn các bé sẽ tự động muốn đòi thêm vài chén cơm nữa mà không phải chờ đợi sự thúc giục của cha mẹ.

Cá thác lác là loại cá khá kén chọn cách chế biến. Trong số các món ăn thì chả cá thác lác vẫn là món “đỉnh nhất”. Từ chả cá, người ta làm món chả cá thác lác sốt chua ngọt. Đây là một món ăn tuyệt vời mà bất cứ ai cũng yêu thích. Món chả cá sóng sánh với sốt cà chua ngọt, hấp dẫn ngay từ màu sắc, đầy mê hoặc, khiến cho thực khách cứ phải thòm thèm.

Cách làm chả cá thác lác sốt chua ngọt 

Nguyên liệu: chả cá nạo sẵn, 2 quả cà chua, thì là, hành lá, gia vị, dầu ăn, tiêu…

Cách làm chả cá thác lác sốt chua ngọt khá đơn giản như sau:

Đầu tiên, làm sạch hành thì là, cà chua để sẵn. Cà chua thì thái thành miếng, hành thì thái nhỏ. Tiếp tục, lấy chả cá trộn đều với hành băm nhuyễn, ½ muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà phê tiêu. 

Tiếp đó, ta nặn chả cá thành từng viên trước khi bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn lên và chiên từng viên chả cho vàng ươm. 

Cuối cùng, gắp chả vừa chín ra đĩa, thái thành từng miếng vừa ăn. Riêng cà chua thì đem chưng thành sốt và cho chả vào, nêm nếm gia vị. Nên đun khoảng 10 – 15 phút cho gia vị ngấm vào rồi tắt bếp. Cuối cùng, lấy hạt tiêu rắc lên chả cá thác lác chiên sốt cà cho thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. 

Chả cá thác lác sốt chua ngọt – Sản Vật Phương Nam

Chả cá thác lác sốt chua ngọt đem ăn với rau sống, cơm nóng hoặc bún đều tuyệt vời, nhất là trong những dịp sum họp gia đình, gặp mặt… Đối với người bận rộn, không có thời gian chế biến món ăn hấp dẫn này thì có thể đặt món chế biến theo yêu cầu. Với bàn tay vàng của đầu bếp tại Bếp Nhà Sản Vật Phương Nam, chắc chắn quý khách sẽ có một bữa cơm thật trọn vẹn hương vị. 

Hiện tại, món chả cá thác lác sốt chua ngọt tại Sản Vật Phương Nam có giá 105,000đ /phần 300g.
Lưu ý: Bếp Nhà chỉ nhận chế biến món ăn sẵn theo đơn đặt trước của quý khách để đảm bảo trọn vẹn hương vị của món ăn. Quý khách đặt món vui lòng liên hệ với hotline để được tư vấn và hỗ trợ sớm nhất.