Ưu đãi khủng tháng 3

Cá Hô Thiên Nhiên

kg

460,000 đ

  • Mã sản phẩm: 21413
  • Nguồn gốc: miền Tây
  • Tình trạng: Hết hàng

Cá Hô Thiên Nhiên được xem là vua của các loài cá miền Tây sông nước. Cá hô nổi tiếng bởi hương vị ngon từ thịt, ngọt từ xương. Không những vậy da chúng còn béo ngậy, sụn thì khỏi chê, lòng xào dưa chua - món nào cũng vô cùng hấp dẫn.

Cá Hô Thiên Nhiên

Nổi tiếng là loài cá có kích thước khủng với hương vị thơm ngon, thịt Cá Hô Thiên Nhiên thử một lần là mê mãi mãi. Chính vì vậy, đây là món quà quý dùng để tặng biếu người thân, đối tác, bạn bè vô cùng ấn tượng. Cá Hô cũng được chọn mua, chế biến, thưởng thức để những bữa sum họp gia đình thêm ấm cúng.

Cá hô thiên nhiên (catlocarpio siamensis)  thuộc họ cá chép, không có râu, có những con lớn trên 100kg. Ngoài ra kỉ lục là người ta tìm thấy con cá hô dài 3m, nặng 600kg. 

Thông thường, khi cá tầm 25-30 kg/ con, chúng bắt đầu tham gia sinh sản. Mùa sinh sản của chúng tập trung khoảng 4 tháng (từ tháng 5- tháng 8 dương lịch hàng năm). Cá thường sống ở các khu vực sông Mae Klong, Mê Kông và Chao Phraya ở Đông Nam Á. Cá hô non thường sống ở các chi lưu, đầm nhỏ. Đây là loài cá di cư và ăn tạp. Chúng thường ăn phiêu sinh, rong, hạt hoặc hoa quả chứ ít khi ăn động vật sống. Tuy vậy, hiện nay số lượng cá hô ngày càng ít đi, khiến cho thịt của chúng cũng trở nên khan hiếm và đắt.

Chế biến Cá Hô Thiên Nhiên như thế nào?

Thông thường các vị đại gia sẽ rất thích thưởng thức cá hô thiên nhiên vào đầu năm mới vì tin vào  truyền thuyết nó sẽ đem lại may mắn, tiền tài và nhiều điều tốt lành.

Vậy cá hô làm gì cho ngon? Thương mời quý khách tham khảo thêm từ "Bếp Nhà" Sản Vật Phương Nam. Có rất nhiều cách để chế biến cá hô để mọi người có thể tự chế biến ở nhà trong những dịp đãi khách hoặc đơn giản là chỉ muốn thưởng thức. Dưới đây là một vài món phổ biến của cá hô được nhiều người yêu thích. 

1.Chế biến cá Hô Nhúng Mẻ - Nhúng Dấm

Thịt cá hô tươi nguyên da đem phi lê nhúng mẻ hoặc nhúng dấm,  ngon “nhức răng” chứ không phải đùa. Ấn tượng nhất là phần da cá nở xòe ra như những cánh hoa hàm tiếu, rất giòn và béo. Nhưng đây là vị béo gây ghiền chứ không ngậy như mỡ cá ba sa.

Thịt cá thơm, ngọt và chắc, đem chấm ít nước mắm ngon dầm ớt hiểm thì sướng như... tiên! Khi cá gần cạn đĩa, thì tới màn húp nước hoặc chan bún. Nước mẻ, dấm chua thanh, được dung hòa với ít chuối chát, khế xắt mỏng và nước ngọt của cá tươi thêm béo, bùi và thơm hơn gấp bội.

2. Chế biến cá Hô nướng muối ớt

Cá Hô Thiên Nhiên đem nướng muối ớt cũng vô cùng tuyệt vời. Cá Hô được nướng lên, đem ăn kèm với các loại rau thơm đặc trưng như: diếp cá, đinh lăng, húng… chuối xanh và dứa thơm, tạo nên hương vị giòn dai ngọt lịm tự nhiên.

3. Chế biến cá Hô nấu ngót

Một món cũng rất dễ chế biến chính là cá hô nấu ngót. Cá nấu xong, múc bát canh ngọt mát bày ra mâm mà thật tuyệt vời. Với vị ngọt tự nhiên của cá hô, được nấu với măng chua, dứa và cà chua, có thể dùng kèm với cơm hoặc bún đều ngon. Bên cạnh đó bạn cũng có thể chọn món cá Hô nấu ngót hoặc nấu riêu, tất cả đều thơm ngọt, ngọt mát tự nhiên rất phù hợp với tiết trời nóng bức của Sài Gòn.

Đây là 3 cách chế biến đặc trưng của cá hô, thương mời quý khách đặt hàng cá tươi sống tại Sản Vật Phương Nam. Ngoài ra nếu muốn "Mang về là ăn" thì đừng ngần ngại đặt ngay, vì chúng tôi có Bếp Nhà Phương Nam - chuyên chế biến các món ăn theo yêu cầu, đáp ứng mọi mong muốn của quý khách từ món ăn gia đình hằng ngày cho đến đãi tiệc.

Mua Cá Hô Thiên Nhiên ở đâu?

Hiện tại để mua được Cá Hô Thiên Nhiên tươi sống to đúng chuẩn “Thiên nhiên” không phải là dễ, cá tự nhiên thì sẽ có mức giá cao hơn cá nuôi. Thường thì quý khách phải dặn trước hoặc đặt trước khi hàng về tới cửa hàng vài ngày. Tuy có chút phải chờ đợi nhưng cá tươi và chất lượng thì hết sảy.

Đặt mua Cá Hô Thiên Nhiên tại Sản Vật Phương Nam, quý khách cũng sẽ được hỗ trợ dịch vụ vận chuyển tận nơi, ngoài ra có dịch vụ chế biến món ăn sẵn như đã nhắc đến ở trên, rất tiết kiệm thời gian cho người làm văn phòng, người bận rộn. Bên cạnh cá hô, Sản Vật Phương Nam còn bán nhiều đặc sản, sản vật thiên nhiên, rau củ quả organic, healthy food… đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách. 

 

Viết đánh giá

Chú ý: HTML không hỗ trợ!
    Không tốt           Tốt