Hôm nay có gì?

Cá Bạc Má

1 Kg

99,000 đ

  • Mã sản phẩm: CBM
  • Nguồn gốc: Phú Yên
  • Tình trạng: Còn hàng

Cá bạc má là một trong những loại cá được chị em nội trợ khá yêu thích vì thịt cá lành tính và có vị béo đặc trưng. Thêm vào đó, cá bạc má dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn như hấp, chiên, kho, nấu canh,.... Thịt cá lại mềm, ngọt tự nhiên và có nhiều chất dinh dưỡng nên rất thích hợp cho các bữa cơm gia đình.

Cá bạc má là cá gì?

Theo nghiên cứu thì cá bạc má là một loài cá trong họ Cá thu ngừ, còn được gọi là cá thu Ấn Độ. Cá bạc má thường sinh sống tại vùng biển ven Ấn Độ và Tây Thái Bình Dương vì loài cá này ưa thích nhiệt độ ấm.

Thân hình của loài cá bạc má thuôn dài, nhìn tương tự như hình thoi và phía 2 bên hơi dẹp. Chiều dài cá dao động từ 72mm đến 280mm, còn ở Việt Nam thì đa số cá bạc má đánh bắt được trung bình dài 209mm.

Loài cá bạc má sống theo bầy đàn với số lượng rất đông chứ không tách riêng lẻ hay rời rạc như một số loài cá khác. Vào buổi đêm, cá bạc má di chuyển theo hình dạng giống một vòng kim quang cực kì đẹp mắt do thân mình chúng có màu bạc óng ánh và sẽ phản xạ ánh sáng vào ban đêm dưới ánh trăng.

Phần vây cá bạc má thì không nhiều và ở cách xa nhau. Trên lưng có tổng cộng 2 vây lưng nằm rời rạc nhau cùng một số vây phụ khác. Đặc biệt vây ngực của cá bạc má có tác dụng giúp chúng bơi nhanh hơn để thích hợp lối sống di cư xa, di chuyển cự ly nhanh. Đuôi của cá bạc má thì chia làm hai phần đều nhau.

Tính cách của cá bạc má khá hiền lành và thức ăn chủ yếu của chúng là thực vật, các loài động vật có kích cỡ bé hơn trôi nổi ở tầng trên của mặt nước. Nhìn chung thì tảo là nguồn thức ăn chính của cá bạc má, chiếm tới 89,7% số lượng thức ăn mỗi ngày mà cá bạc má tiêu thụ còn lại là trộn lẫn những sinh vật phiêu diêu, ấu trùng, tôm nhỏ…

Tại Việt Nam, cá bạc má được tìm thấy tại nhiều vùng biển như Vũng Tàu, Côn Đảo, Phan Thiết, Phú Yên,... Ở mỗi vùng miền thì kích cỡ của chúng lại khác nhau do tùy theo khí hậu và lượng thức ăn tại nơi đó.

Dinh dưỡng của cá bạc má

Cũng như các loài cá biển khác, cá bạc má có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt, có lợi cho sức khỏe của con người và phòng chống được nhiều bệnh tật. Thịt cá bạc má luôn dồi dào protein cùng các khoáng chất như sắt, canxi, kẽm và rất giàu vitamin. Theo như nghiên cứu thì chất omega 3 bên trong cá bạc má còn có tác dụng giảm mỡ máu, tốt cho tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ và cải thiện chứng suy giảm trí nhớ ở người già.

Các chị em nội trợ nên bổ sung cá bạc má trong bữa ăn hàng ngày của gia đình để làm các bữa ăn thêm phong phú hơn cũng như giúp mọi người trong nhà bổ sung được nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, cá bạc má còn giúp tăng cường thị lực nên được khuyên dùng cho những người có thị lực yếu kém.

Cá bạc má nấu món gì ngon?

Cá bạc má là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng với nhiều dưỡng chất bổ ích cho cơ thể như: đạm, omega 3,... Và thịt cá cũng rất tươi, có vị ngọt, béo, dễ ăn nên thích hợp để nấu nhiều món ăn, từ chiên, hấp, kho, nướng đến nấu canh. Chị em nội trợ có thể tham khảo một số món ăn khác nhau được chế biến từ cá bạc má để mâm cơm đa dạng và đầy đủ chất dinh dưỡng hơn:

  • Các món canh: cá bạc má nấu măng chua, cá bạc má nấu cà thơm,...
  • Các món chiên: cá bạc má chiên giòn, cá bạc má chiên sốt cà,...
  • Các món kho: cá bạc má kho tiêu, cá bạc má kho thơm, các bạc má kho dưa cải chua,...
  • Các món nướng: các bạc má nướng muối ớt, cá bạc má nướng mọi,...
  • Các món hấp: cá bạc má hấp cuốn bánh tráng,...

Cá bạc má giá bao nhiêu tiền?

Không có giá quá cao như cá thu hay cá mú, cá bạc má giá 1kg tầm 70.000đ-120.000đ/kg. Tùy theo thời điểm, loài cá được đánh bắt tại vùng nào hay kích thước mà giá của cá bạc má cũng sẽ dao động khác nhau.

Tại sanvatphuongnam.vn, giá của cá bạc má 1kg được bán là 99.000đ. Khách hàng có thể liên hệ qua số điện thoại hoặc facebook để được nhân viên chúng tôi tư vấn thông tin chi tiết hơn về loại cá bạc má tươi ngon này. 

Mua cá bạc má ở đâu ngon?

Hiện nay ở TP.Hồ Chí Minh cũng không khó để chị em tìm mua được các loại sản phẩm cá biển tươi ngon. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý để tránh mua nhầm cá ươn, cá để lâu ngày hay đã bị sử dụng hóa chất để tẩm ướp.

Sản vật Phương Nam tự hào là một địa chỉ uy tín cung cấp các mặt hàng hải sản tươi ngon đến với người tiêu dùng. Khách hàng sẽ mua được những con cá bạc má tươi ngon, chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng tôi có đội ngũ giao hàng tận nơi, nhanh chóng nên đảm bảo hàng hóa đến tay khách hàng luôn tươi ngon, sạch sẽ và an toàn.

Viết đánh giá

Chú ý: HTML không hỗ trợ!
    Không tốt           Tốt