Hôm nay có gì?

Bánh phồng Tôm Nhà Cổ Cái Bè 250g

Hộp 150gram

225,000 đ

  • Mã sản phẩm: TG-BPT
  • Nguồn gốc: Tiền Giang
  • Tình trạng: Còn hàng

Bánh phồng tôm Nhà Cổ là đặc sản của Nhà Cổ Ba Đức ở Cái Bè - Tiền Giang. Đây là một trong những món đặc sản miền Tây tuyệt vời rất được người người, nhà nhà yêu thích. Thế nhưng cách làm bánh phồng tôm Nhà Cổ như thế nào? Bảo quản ra sao? mua bánh phồng tôm Nhà Cổ ở đâu chính gốc? Sản Vật Phương Nam sẽ có câu trả lời cho bạn.

Giới thiệu bánh phồng tôm Nhà Cổ

Vùng Cái Bè - Tiền Giang là nơi hội tụ những tinh hoa của miền Nam. Vùng đất này có nhiều loại cây ăn trái, tôm cá, chợ nổi, các làng nghề thủ công… độc đáo. Về sản vật nơi đây có rất nhiều đặc sản nổi tiếng như: Quýt Cái Bè, Xoài Cát Hòa Lộc, Bưởi Long Cổ Cò.... Trong đó không thể không nhắc đến bánh phồng tôm Nhà Cổ. Đây là một món ăn rất hấp dẫn, phù hợp cho mọi lứa tuổi và mọi bữa ăn ở nhiều dịp.

Do là loại bánh ngon cao cấp nên giá của nó nhìn chung đắt hơn rất nhiều so với các thương hiệu bánh khác.

Nguồn gốc

Nguồn gốc của loại bánh này là từ nhà cổ Ba Đức của dòng họ Phan ở Cái Bè. Món ăn này gắn liền với hình ảnh ngôi nhà cổ, nên nếu ai có dịp đến đây tham quan không thể không mua bịch bánh về ăn và làm quà.

Bánh phồng tôm Nhà Cổ là bánh gia truyền từ 3 đời, hương vị của nó được ca tụng là “hương vị của thời gian”. Bánh được làm theo công thức đặc biệt từ tôm càng xanh và tinh bột nhập khẩu từ Pháp, Hà Lan.

Bánh được làm từ 75% là tôm càng xanh. Tôm được chọn là những con tôm còn tươi ngon, nhảy tanh tách. Tôm được rửa sạch, bóc hết vỏ rồi lột sạch đường gân, chỉ giữ lại thân tôm. Bánh làm xong sẽ có hương thơm tự nhiên mà không có mùi tanh của tôm.

Bởi hương vị độc đáo từ cách chế biến kỹ lưỡng, bánh này từng là món quà thượng hảo hạng cho du khách có dịp ghé qua nhà cổ. Tuy nhiên những năm gần đây, do tiếng thơm gần xa, lượng khách biết đến và ưa chuộng bánh phồng Nhà Cổ càng nhiều.

Bảo quản bánh phồng tôm Nhà Cổ

Bánh phồng tôm khi mua về để nguyên bịch, cất nơi khô ráo thoáng mát. Nhớ kiểm tra hạn sử dụng khi mua và bảo quản. 

Trường hợp bánh đã đem chiên thì nên dùng ngay, không nên chiên xong và để lâu vì bánh sẽ bị xìu, không còn giòn, ngon nữa.

Chế biến

Để chiên bánh cũng rất dễ. Bạn chỉ cần chiên trên chảo thật nhiều dầu, cho dầu thật sôi, thả bánh vào cho ngập hết dầu để bánh được phồng to nhất, chuẩn nhất. Bánh sau khi chiên xong thì lấy ra xếp vào giấy thấm dầu cho bớt dầu rồi xếp ra đĩa.

Thưởng thức bánh phồng tôm Nhà Cổ

Để thưởng thức bánh phồng tôm Nhà Cổ, bạn có thể chiên dầu hoặc lò vi sóng. Bánh chiên xong là có thể ăn ngay, dễ chế biến, dễ thưởng thức. Là món ăn chơi không thể thiếu trong những bữa ăn gia đình truyền thống. 

Bánh phồng tôm Nhà Cổ thường được mua để dùng trong các dịp lễ tết, sum họp gia đình, đám cưới, giỗ chạp, liên hoan. Ngoài ra nó cũng được chọn để àm món khai vị trên thực đơn của nhiều nhà hàng trong cả nước. Bánh được rất nhiều khách hàng là Việt kiều và khách nước ngoài lựa chọn làm quà khi có dịp đến với vùng đất miền Tây này.

Bánh ăn kèm với các món gỏi, món mặn hoặc ăn không cho vui miệng đều được. Bánh vừa cho vào miệng là tan ngay. Cực giòn và xốp. Vị tôm đậm đà, hấp dẫn vô cùng. Ai đã từng thưởng thức món bánh này chắc chắn sẽ nghiện với hương vị hấp dẫn của nó. Rất xứng đáng đồng tiền.

Mua bánh phồng tôm Nhà Cổ ở đâu?

Một bữa ăn ngon phụ thuộc rất quan trọng vào nguyên liệu chất lượng. Để chuẩn bị cho các dịp Lễ Tết, giỗ chạp, nhiều người phải tìm mua cho đúng bánh phồng tôm Nhà Cổ để thết tiệc. Hiện nay trên thị trường có nhiều đơn vị cung cấp loại bánh này, tuy nhiên mua bánh ở đâu chính gốc, chất lượng, uy tín mà giá cả được đảm bảo?

Sản Vật Phương Nam tự tin là đơn vị cung cấp mọi loại đặc sản, sản vật của xứ Nam, đặc biệt là của bà con miền Tây và Tây Nguyên. Trong số đó bánh phồng tôm Nhà Cổ từ Cái Bè Tiền Giang là một trong những lựa chọn thường xuyên của khách hàng.

Bánh phồng tôm Nhà Cổ của Sản Vật Phương Nam cam kết là loại bánh chất lượng, chính gốc. Bánh được giao là bánh không bị mốc, bảo quản được lâu, không chất bảo quản, không dùng hương liệu tổng hợp. Ngoài ra Sản Vật Phương Nam cũng hỗ trợ giao hàng nhanh, hỗ trợ đặt hàng và tư vấn 24/7, phân phối trên toàn quốc. Đây chính là lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình!

Viết đánh giá

Chú ý: HTML không hỗ trợ!
    Không tốt           Tốt